Große Abschiedsparty für meine Gäste mit Blick über die Santiago

Nachdem dieses Wochenende alle meine Gäste bei mir vereint waren, dachte ich mir, dass wir hier einen krönenden Abschluss ihrer Reise finden mussten. Immerhin waren meine Schwester Alex, ihr Freund Florian und Bine, eine meiner besten Freundinnen, aus Deutschland gekommen und Bines Freund Marno aus Kanada. Nachdem sie durch Chile und Peru gereist waren, haben wir uns alle wieder bei mir in Santiago getroffen und es gab eine Citytour über den Marktplatz Plaza de Armas, den Fischmarkt Mercado Central, den Gemüse- & Früchtemarkt La Vegas, die Einkaufstraße Patronato, das Künsterviertel Bellavista und den Touriplatz Patio Bellavista. Auf der Wegstrecke lag auch das "Empanatodos", ein Schnellimbis, der 32 verschiedene Typen Empanadas anbietet. Meine Favoriten: Empanadas mit Camarones oder "Talo" mit Tomate, Käse und Oregano. Wo wir gerade beim Essen sind: Was in Südafrika Braai und in USA Barbecue heißt, heißt hier bei uns "asado". Sonntags lud ich also ein paar Freunde ein und wir grillten. Die Getränkeauswahl ging von Piscola, über Pisco Sour, Pisco Amareto, Weiss- & Rotwein, Wodka bis hin zu Tequila. Dazu gab es dann Choripan, vieeeeeel Fleisch und Hähnchen. Für die Chilenen gehören Hähnchen (pollo) und Schinken (tocino) übrigens nicht zum Begriff Fleisch (carne).

Ich hoffe, es hat euch gut bei mir gefallen und ich freue mich sehr, dass ihr hier wart: